Чечевица для проращивания 500 гр Образ Жизни

Чечевица алтайская д/прор. "Образ жизни" 500 гр.

Чечевица оказывает благоприятное воздействие на нервную систему.
В проростках чечевицы много калия, который полезен при атеросклерозе и аритмии, а также органического железа в легкоусвояемой форме, которое повышает уровень гемоглобина и способствует образованию новых кровяных телец.

Чечевица повышает иммунитет, помогает восстанавливать силы после перенесенных заболеваний, способствует оздоровлению сосудов. Чтобы получить всю пользу от чечевицы, мы рекомендуем употреблять её в пророщенном виде.

Проростки можно добавлять в салаты или употреблять как самостоятельное блюдо. Замочите порцию зерен в небольшом количестве воды на 8-12 часов.После этого слейте оставшуюся воду, а чечевицу поставьте в теплое место и периодически перемешивайте. Через 10-12 часов появятся проростки. Самая вкусная чечевица - с проростками длиной 1-3мм.

При прорастании:

• количество витамина С увеличивается с 2,8 до 64,4 мг/100г;
• суммарное содержание антиоксидантов увеличивается с 42,8 мг/100г до 90 мг/100г на пятые сутки.