Соевый фарш 500 гр Едемский Сад

Фарш соевый 500 гр.

Способ приготовления: залить соевый фарш кипящей водой или бульоном (пропорции: 1 часть продукта и 3 части жидкости), добавить соль (либо соевый соус), специи по желанию. Подождать 30 минут до полного набухания продукта. Затем слить лишнюю жидкость. Можно использовать полученный соевый фарш как аналог мяса при приготовления любых блюд. Например котлеты.

1. Омлет с соевым фаршем и помидорами:

Мелко нарезанный лук обжарить с полуфабрикатом приготовленного соевого фарша, помидорами и приправой. Подготовить омлет, вылить его на сковороду с фаршем и запечь до золотистого цвета.

2. Соевый карбонад с капустой:

Соевый фарш залить 200 г кипятка, добавить натертого чеснока, соль и оставить настояться. Капусту проварить в подсоленной воде, вынуть, дать воде стечь, измельчить на мясорубке или мелко посечь ножом. Перемешать набухший фарш с капустой. Добавить яйца, крахмал, вторую половину чеснока, майоран, хорошо перемешать, по необходимости загус­тить сухарями. На доске с сухарями сделать карбонады, которые поджарить на растительном масле до красна.

Расход продуктов: соевый фарш 100 г, капуста 500 г, чеснок 4 зубчика, яйца 2 шт., крахмал 2 ложки, сухари, майоран, соль, растительное масло для жарки.

Польза: помимо растительного белка в соевом фарше содержится витаминно-минеральный комплекс. Также в данном продукте полностью отсутствует холестерин. Соевый фарш полезен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых форм злокачественных опухолей. Находящиеся в составе продукта белки растительного происхождения не уступают в характеристиках мясным и молочным, поэтому соевый фарш с успехом может заменить эти продукты в вашем рационе.

Состав: соевое мясо, соевая мука, соевое масло, натуральные специи и добавки.
Энергетическая ценность (на 100 г.): 270 Ккал
Пищевая ценность (на 100 г.):
Белки: 45,0 г
Жиры: 2,0 г
Углеводы: 14,5 г
Срок годности, условия хранения: 1 год (0-20°С)