Соевая окара 1 кг Едемский Сад

Соевая окара 1 кг.

Соевая окара представляет собой жмых, оставшийся после отделения и фильтрования соевого молока. Она, как и тофу, имеет весьма ценный состав.

Окара представляет собой однородную влажную массу, без запаха, светло-желтого цвета, с высоким содержанием протеина. Получается в результате отжима соевого молока на фильтр-прессе. Окара единственный продукт, содержащий двухвалентное железо, который легко усваивается организмом. Кроме того, окара – превосходный источник клетчатки, содержит все аминокислоты, как и говяжье мясо. Продукты, в основе которых лежит окара, полезны для людей, страдающих язвенными заболеваниями, диабетом, гастритом и многими желудочными заболеваниями.