Котлеты Гречневые 500 гр Вкусное Дело

Котлеты гречневые (хлопья ячменные, гречневые) "Вкусное дело" 500 гр.

Для приготовления: котлет, пельменей, запеканок, тефтелей, фалафель, фрикаделек, голубцов и т.п. Из 500г хлопьев получится 1,5 кг фарша или в среднем 36 котлет.

Специалисты из "Вкусного дела" постарались сделать привычные блюда не только безопасными, но и полезными. Теперь котлеты, пельмени, биточки, голубцы и многие другие любимые блюда есть можно и даже нужно, так как они богаты белком, клетчаткой, витаминами и микроэлементами.
100% натуральный продукт в хлопьях "Вкусное дело" - все только самое необходимое и полезное для организма. Они нежные, вкусные и питательные, и, к тому же, легкоусвояемые: чечевица, нут, горох, фасоль, ячмень! Производятся из экологически чистого сырья, выращенного на юге России, без использования красителей, ароматизаторов, консервантов или прочих искусственных добавок.
Калорийность многих круп и бобовых культур приблизительно сходная. Но белка в этих продуктах намного больше, они и ценны именно по этим причинам. Бобовые обязательно входят в рацион вегетарианцев, как раз из-за того, что содержат в себе много растительного белка. Например, горох, фасоль и чечевица почти на четверть состоят из белка. Помимо белка, в бобовых имеются грубые волокна – растительная клетчатка. Она необходима для нормальной работы пищеварительной системы, а также для сохранения ощущения сытости. Их можно есть даже людям с повышенным холестерином и многими ограничениями в питании по здоровью, а так же, спортсменам и людям, занятым тяжёлым физическим трудом.

Один из рецептов:
1. Смешайте в посуде хлопья со специями и солью (тёртые овощи и зелень добавьте по желанию; особенно вкусно с пекинской капустой).
2. Добавьте горячей воды или соевое молоко (на 100г хлопьев - 200г жидкости), 1 ч. л. соли, специи по вкусу: лук, чеснок.
3. Тщательно перемешайте и оставьте для набухания на несколько минут.
4. Сформируйте котлеты толщиной около 1-1,5 см.
5. Панируйте в сухарях и обжаривайте на сковороде в хорошо разогретом масле до образования румяной корочки (3-5 мин.).
6. Готовые котлеты можно полить томатным соусом.
7. Фарш также можно использовать для приготовления паштетов, макарон по-флотски, овощных тефтелей, начинок для пирожков, пельменей, голубцов или в качестве гарнира. Из 500г хлопьев получится 1,5 кг фарша или в среднем 36 котлет.

Состав: хлопья натуральные гречневые, хлопья натуральные ячменные, специи и соль.
Пищевая ценность на 100г: белки - 19,2 г; жиры - 2,2г; углеводы - 54,8г.

Энергетическая ценность - 307 Ккал.