Корица молотая 100 гр Едемский Сад

Корица молотая 100 гр.

Корица приносит пользу только при ограниченном употреблении. Если не соблюдать норму и применять ее в больших дозах.

Кора корицы применяется в кулинарии в качестве приправы или ароматической добавки.

Ценные компоненты: в этой пряности содержатся биологически активные ингредиенты: коричневый спирт, циннамилацетат, коричневый альдегид, дубильные вещества, смола, пищевые волокна, зола, жирные насыщенные кислоты, эвгенол (эфирное масло).

Макро- и микро вещества: корица богата минеральными составляющими (мг): железом (0,85), магнием (0,4), кальцием (28). В ней так же содержатся: цинк, селен, медь, фосфор, марганец, калий, натрий. Среди витаминов состав корицы обогащают: холин, витамины А, Е, С, В (вся группа).

Позитивное воздействие на здоровье: при употреблении этой приправы в организме появляются следующие: кровеносные сосуды освобождаются от тромбов, уменьшается количество холестерина, снижается содержание в крови глюкозы, что полезно при сахарном диабете, желудок с кишечником восстанавливают полноценную деятельность, из организма выходит ненужная соль, очищается печень и желчегонная система, улучшается реакция и активизируется мозговая деятельность, повышается качество зрения, обостряется обоняние.

Применение: в консервировании продуктов (используются ее антимикробные качества), в коктейлях, в десертах, в кашах, в фруктах.

Корица сохраняет аромат до года при условии хранения в прохладном, сухом и затемненном месте.

После вскрытия лучше пересыпать в стеклянную ёмкость. В ней пряность хранится намного дольше.