г. Пятигорск, ул . 40 лет Октября, д. 85

+7(928)819-68-03

+7(928)970-60-51

Новости
  • Новость

    Обращаем Ваше внимание на изменения в графике работы нашего магазина "Едемский сад" в г. Пятигорске. Магазин будет работать с воскресенья по четверг с 9.00 до 19.00 пятница - с 9.00 до 15.00 Суббота - выходной.  

  • Изменение в графике работы магазина "Едемский Сад" в г. Пятигорске

    Обращаем Ваше внимание на изменения в графике работы нашего магазина "Едемский сад" в г. Пятигорске. Магазин будет работать с воскресенья по четверг с 9.00 до 19.00 пятница - с 9.00 до 15.00 Суббота - выходной.

Крахмал тапиоковый "Гарнец"

Крахмал тапиоковый "Гарнец" Крахмал тапиоковый "Гарнец"    
Крахмал тапиоковый "Гарнец"
Производитель: Россия
117 руб.
  • Описание
  • Отзывы

Тапиоковый крахмал изготавливается с использованием чистой родниковой или артезианской воды. Это позволяет получать необработанный крахмал с высокой степенью чистоты - физической, химической и микробиологической.  
Тапиоковый крахмал отличается тем, что дает прозрачную массу с высокой вязкостью. В зависимости от концентрации, при охлаждении он образует гель или пасту. По своим свойствам тапиоковый крахмал очень близок к крахмалу картофельному и применяется в тех же отраслях промышленности.  
Однако по отдельным показателям он превосходит крахмал картофельный: за счет меньшей влажности (на 6-7%) содержание крахмала в товарной массе больше, тапиоковый крахмал имеет меньшую зольность и поэтому считается самым чистым крахмалом. Вязкость его клейстера выше, чем у зерновых крахмалов, таких как кукурузный, пшеничный.  
Применяется во многих рецептах безглютеновой выпечки для придания привлекательного вида готовому продукту и получения золотистой корочки. Контроль на наличие глютена производится как внутри предприятия так и в сторонней аккредитованной лаборатории. Контролируется как и каждый компонент смеси так и готовый продукт. 

Не содержит глютена. Этот продукт подходит как для страдающих непереносимостью глютена, так и для просто стремящихся к здоровой диете.

Состав: крахмал тапиоковый.
Срок годности - 24 месяца.

Добавить коментарий