г. Пятигорск, ул . 40 лет Октября, д. 85

+7(928)819-68-03

+7(928)970-60-51

Новости
  • Новость

    Обращаем Ваше внимание на изменения в графике работы нашего магазина "Едемский сад" в г. Пятигорске. Магазин будет работать с воскресенья по четверг с 9.00 до 19.00 пятница - с 9.00 до 15.00 Суббота - выходной.  

  • Изменение в графике работы магазина "Едемский Сад" в г. Пятигорске

    Обращаем Ваше внимание на изменения в графике работы нашего магазина "Едемский сад" в г. Пятигорске. Магазин будет работать с воскресенья по четверг с 9.00 до 19.00 пятница - с 9.00 до 15.00 Суббота - выходной.

Мука Кокосовая "Nutiva"

Мука Кокосовая "Nutiva"Мука Кокосовая "Nutiva"Мука Кокосовая "Nutiva"   
Мука Кокосовая "Nutiva"
Производитель: Россия
742 руб.
  • Описание
  • Отзывы

Кокосовая мука является отличным источником клетчатки, что способствует здоровому пищеварению и отличному усвоению витаминов и минералов. Кроме того, в муке из кокосового ореха содержится очень мало солей натрия, и практически нет холестерина. Также в ней очень мало углеводов, которые быстро усваиваются. Из-за высокого содержания белка, кокосовая мука от «Nutiva» является здоровой "ореховой альтернативой" другим разновидностям муки.
Кокосовая мука от «Nutiva» не содержит клейковины, этот факт делает ее незаменимым ингредиентом на кухне для людей, страдающих целиакией. Целиакия - наследственное аутоиммунное заболевание детей и взрослых, вызываемое непереносимостью клейковины, или глютена.
Кокосовая мука может быть прекрасной заменой традиционным видам муки, так как ее ГИ (гликемический индекс) почти в два раза ниже, чем у пшеничной муки, а содержание в ее составе большого количества клетчатки и минимального количества быстро усваиваемых углеводов — идеально, если вас беспокоит уровень сахара в крови или вы придерживаетесь какой-либо диеты, либо просто печетесь о здоровье своих близких.
В сравнении с другой ореховой мукой - из миндаля - у кокосовой муки также есть определённые преимущества: она менее оксалатна и имеет более благоприятное соотношение Омега-3 : Омега-6. К тому же, она существенно дешевле.
В отличие от масла, крема и молока, получаемых из кокоса, у муки, вырабатываемой из высушенной мякоти этого плода, нет ярко выраженного характерного экзотического вкуса. Это немаловажное качество позволяет применять её для самых разных целей.
Срок свежести продукта с даты производства - 1 год.
Мука прекрасно подойдет для тех, кто придерживается какой-либо диеты, следит за уровнем сахара в крови и просто заботится о своем здоровье.

Использование кокосовой муки при выпекании.

В большинстве рецептов кокосовой мукой можно заменить 1/3 количества традиционной муки. Так происходит, потому что мука из кокоса поглощает больше жидкости в силу высокого содержания клетчатки, поэтому количество требуемой жидкости нужно будет увеличить на 1/3. В отличие от пшеничной, такая мука не будет склеиваться, поэтому при необходимости в рецепт нужно будет добавить какой-либо связующий компонент, например льняное семя или банан.

Разница в качестве:

Изготавливаем органическую кокосовую муку из свежей копры кокосового ореха на собственных фермах.
Мякоть кокоса обезжиривают методом прессования и высушивают на солнце. Далее получившаяся копра отправляется на мельницу, где её перемалывают в муку небольшими партиями и при низких температурах, тем самым гарантируя свежесть и качество продукта.
Не пересушиваем кокосовую копру, как это делают другие производители. Как только вы откроете пакет с кокосовой мукой нашего производства, то вы сразу почувствуете насыщенный запах кокосового ореха — все это и есть «Гарантия свежести» нашего продукта.

Добавить коментарий