г. Пятигорск, ул . 40 лет Октября, д. 85

+7(928)819-68-03

+7(928)970-60-51

Новости
  • Наш адрес:

    г. Пятигорск, ул. 40 лет Октября, д. 85. Напротив магазина кондитерских изделий "Даханаго".

    С воскресенья по четверг с 9.00 до 19.00.
    Пятница с 9.00 до 17.00 а в зимнее время до 15.00.
    Суббота выходной.

  • Наш адрес:

    г. Пятигорск, ул. 40 лет Октября, д. 85. Напротив магазина кондитерских изделий "Даханаго".

    С воскресенья по четверг с 9.00 до 19.00.
    Пятница с 9.00 до 17.00 а в зимнее время до 15.00.
    Суббота выходной.

Крахмал кукурузный без глютена "Гарнец" 400 гр

Крахмал кукурузный без глютена "Гарнец" 400 грКрахмал кукурузный без глютена "Гарнец" 400 гр   
Крахмал кукурузный без глютена "Гарнец" 400 гр
Производитель: Россия
99 руб.
  • Описание
  • Отзывы

Крахмал кукурузный без глютена "Гарнец" 400 гр.

Кукурузный крахмал – это белый не особо прозрачный клейстер, имеющий невысокую степень вязкости. Запах и привкус крахмала характерны для зерна кукурузы.
В результате сушки он становится сыпучим веществом, порошком белого цвета с едва уловимым желтым оттенком. Что касается, его химического состава, то для кукурузного крахмала характерно чрезмерно низкое содержание таких веществ, как протеин и зола. Основными свойствами крахмала кукурузного можно назвать повышенную способность к набуханию даже в холодной воде. Довольно интересно, что по сравнению с исходным продуктом, набухший крахмал не меняется на химическом уровне.
Калорийность крахмала кукурузного немного выше картофельного.
В пищевой промышленности крахмал кукурузный применяется в хлебопекарных отраслях, при производстве кетчупа и майонеза. Хозяйки добавляют этот продукт при изготовлении различных соусов и пудингов, а также начинок для пирогов. В тех случаях, когда действие клейковины необходимо ослабить, придав особую нежность и большую мягкость готовому продукту, этот порошок как раз кстати.

Не содержит глютена. Этот продукт подходит как для страдающих непереносимостью глютена, так и для просто стремящихся к здоровой диете.

Энергетическая ценность на 100 грамм продукта: 340,56 кКал.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта: углеводы — 85,4 грамм.

Срок годности: 24 месяца. Срок хранения — 6 месяцев.

Добавить коментарий