г. Пятигорск, ул . 40 лет Октября, д. 85

+7(928)819-68-03

+7(928)970-60-51

Новости
  • Новость

    Обращаем Ваше внимание на изменения в графике работы нашего магазина "Едемский сад" в г. Пятигорске. Магазин будет работать с воскресенья по четверг с 9.00 до 19.00 пятница - с 9.00 до 15.00 Суббота - выходной.  

  • Изменение в графике работы магазина "Едемский Сад" в г. Пятигорске

    Обращаем Ваше внимание на изменения в графике работы нашего магазина "Едемский сад" в г. Пятигорске. Магазин будет работать с воскресенья по четверг с 9.00 до 19.00 пятница - с 9.00 до 15.00 Суббота - выходной.

Крахмал кукурузный без глютена "Гарнец"

Крахмал кукурузный без глютена "Гарнец"Крахмал кукурузный без глютена "Гарнец"   
Крахмал кукурузный без глютена "Гарнец"
Производитель: Россия
99 руб.
  • Описание
  • Отзывы

Кукурузный крахмал – это белый не особо прозрачный клейстер, имеющий невысокую степень вязкости. Запах и привкус крахмала характерны для зерна кукурузы.
В результате сушки он становится сыпучим веществом, порошком белого цвета с едва уловимым желтым оттенком. Что касается, его химического состава, то для кукурузного крахмала характерно чрезмерно низкое содержание таких веществ, как протеин и зола. Основными свойствами крахмала кукурузного можно назвать повышенную способность к набуханию даже в холодной воде. Довольно интересно, что по сравнению с исходным продуктом, набухший крахмал не меняется на химическом уровне.
Калорийность крахмала кукурузного немного выше картофельного.
В пищевой промышленности крахмал кукурузный применяется в хлебопекарных отраслях, при производстве кетчупа и майонеза. Хозяйки добавляют этот продукт при изготовлении различных соусов и пудингов, а также начинок для пирогов. В тех случаях, когда действие клейковины необходимо ослабить, придав особую нежность и большую мягкость готовому продукту, этот порошок как раз кстати.

Не содержит глютена. Этот продукт подходит как для страдающих непереносимостью глютена, так и для просто стремящихся к здоровой диете.

Энергетическая ценность на 100 грамм продукта: 340,56 кКал.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта: углеводы — 85,4 грамм.

Срок годности: 24 месяца. Срок хранения — 6 месяцев.

Добавить коментарий