г. Пятигорск, ул . 40 лет Октября, д. 85

+7(928)819-68-03

+7(928)970-60-51

Новости
  • Новость

    Обращаем Ваше внимание на изменения в графике работы нашего магазина "Едемский сад" в г. Пятигорске. Магазин будет работать с воскресенья по четверг с 9.00 до 19.00 пятница - с 9.00 до 15.00 Суббота - выходной.  

  • Изменение в графике работы магазина "Едемский Сад" в г. Пятигорске

    Обращаем Ваше внимание на изменения в графике работы нашего магазина "Едемский сад" в г. Пятигорске. Магазин будет работать с воскресенья по четверг с 9.00 до 19.00 пятница - с 9.00 до 15.00 Суббота - выходной.

Солод ржаной "Едемский сад"

Солод ржаной "Едемский сад"Солод ржаной "Едемский сад"   
Солод ржаной "Едемский сад"
Производитель: Россия
68 руб.
  • Описание
  • Отзывы

Состав ржаного солода.

Солод ржаной очень богат различными микроэлементами и витаминами, которые являются почти незаменимыми для здоровья и правильной жизнедеятельности человеческого организма. Так, в химический состав ржаного солода входят кальций, магний, селен, марганец, фосфор, витамин Е, В1, В2, В5, А, холин и другие.

Полезные свойства ржаного солода.

Благодаря своему составу ржаной солод способствует развитию и росту мышечной массы тела, активизирует белковый обмен, стимулирует пищеварительную систему, выводит вредные вещества, обладает желчегонным действием (калоризатор). Поэтому его рекомендуют употреблять людям при болезнях ЖКТ, но не в стадии обострения, склонности к образованию камней в желчном пузыре, анемии, диабете, расстройствах нервной системы и т. д.

Солод ржаной в кулинарии.

Ферментированный алый ржаной солод как правило вносят в заварку, применяемую при приготовлении ржаного заварного, бородинского и иных видов ржаного хлебаПеред добавлением в тесто солод нужно заварить кипятком и охладить. Нужное соотношение солода и воды указано в рецепте конкретного вида хлеба. Ржаной солод к тому же используется для готовки выпечки пряников.

Калорийность ржаного солода составляет 316 ккал на 100 грамм продукта:

Белки: 9.8 г.
Жиры: 1.2 г: 
Углеводы: 66.4 г: 
Добавить коментарий